3、豆腐洗净，

8、

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，没做过的可以试试了。两面熟透即可。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

9、盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

2、

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

7、成型后翻面，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

5、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、太薄容易碎掉，

4、豆腐再加上一些蔬菜，