olivia美食记录：

1、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、营养好吃，太薄容易碎掉，

4、

3、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、切薄片。

3、两面翻面。加入少许葱花。

7、鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、以为就是一盘煎蛋，

9、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，