2、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

9、太薄容易碎掉，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。豆腐洗净，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、简单好吃，加入盐，

3、平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

2、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

5、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！太厚不容易入味。盐3克

做法：1、