5、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋2个，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。太薄容易碎掉，

6、原来内有乾坤。再放入秋葵。两面翻面。没做过的可以试试了。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

7、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

3、

9、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，成型后翻面，盐3克

做法：1、

8、