7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。两面熟透即可。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、搅打成蛋液。两面翻面。

9、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、平底锅加热，太厚不容易入味。

6、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入盐，摊成圆形蛋饼。一学就会！准备好食材。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。原来内有乾坤。