做法：1、倒入食用油烧至五成热，使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，切薄片。

6、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。两面熟透即可。成型后翻面，平底锅加热，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、原来内有乾坤。

3、

3、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

4、营养好吃，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面翻面。

8、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋、

olivia美食记录：

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