【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

2、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。准备好食材。

3、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

8、简单好吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋、

4、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

9、平底锅加热，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。