5、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、准备好食材。使其入味。两面熟透即可。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

8、摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、盐3克

做法：1、简单好吃，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

3、没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

4、鸡蛋打入碗中，加入盐，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、