2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

5、

8、

olivia美食记录：

1、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、平底锅加热，使其入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。准备好食材。

2、没做过的可以试试了。成型后翻面，

9、盐3克

做法：1、两面熟透即可。