原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、

3、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

9、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面翻面。盐3克

做法：1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，准备好食材。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

3、成型后翻面，平底锅加热，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

7、太薄容易碎掉，