7、使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

5、鸡蛋2个，成型后翻面，简单好吃，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

4、

6、没做过的可以试试了。平底锅加热，

8、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，