【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，豆腐洗净，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

4、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

7、

8、一学就会！原来内有乾坤。

6、营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。再放入秋葵。

2、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，