7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

8、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！简单好吃，

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

9、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

2、太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。使其入味。平底锅加热，两面熟透即可。