原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、准备好食材。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

4、太厚不容易入味。

6、使其入味。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，豆腐洗净，两面熟透即可。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

5、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，成型后翻面，

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8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

2、以为就是一盘煎蛋，