9、搅打成蛋液。

3、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

8、两面翻面。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

7、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，准备好食材。盐3克

做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、成型后翻面，平底锅加热，