5、盐3克

做法：1、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

7、平底锅加热，切薄片。两面翻面。

8、

6、鸡蛋打入碗中，加入盐，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

9、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

2、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

3、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，