原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，搅打成蛋液。切薄片。原来内有乾坤。

3、

2、准备好食材。加入盐，使其入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

6、

olivia美食记录：

1、

7、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

4、

9、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，