olivia美食记录：

1、

7、

6、一学就会！

5、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、准备好食材。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

3、太薄容易碎掉，简单好吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、原来内有乾坤。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

8、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，