5、摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。准备好食材。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、盐3克

做法：1、加入盐，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

7、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

8、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。成型后翻面，原来内有乾坤。一学就会！以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

6、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，