原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。平底锅加热，盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

8、

olivia美食记录：

1、

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。成型后翻面，加入盐，

9、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。加入少许葱花。太厚不容易入味。营养好吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

7、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、非常有营养又简单的一道菜。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，