3、

5、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

2、

6、

3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

2、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

7、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、加入盐，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，