3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使其入味。鸡蛋、

3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。

4、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

6、营养好吃，两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

5、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、一学就会！盐3克

做法：1、两面熟透即可。

8、