8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

4、再放入秋葵。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、简单好吃，

2、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，切薄片。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

2、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

6、

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，