做法：1、

2、

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐洗净，

7、两面翻面。一学就会！

olivia美食记录：

1、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

8、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。使其入味。

6、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、加入少许葱花。

5、简单好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、