【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

9、太薄容易碎掉，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，营养好吃，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面熟透即可。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太厚不容易入味。鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

4、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

2、

2、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

5、使其入味。两面翻面。