做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、简单好吃，成型后翻面，平底锅加热，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

5、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋、

9、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

6、准备好食材。搅打成蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

8、再放入秋葵。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、