5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、营养好吃，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、准备好食材。简单好吃，切薄片。

3、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。两面熟透即可。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

9、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

4、没做过的可以试试了。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、原来内有乾坤。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

3、搅打成蛋液。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，