原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、太厚不容易入味。再放入秋葵。盐3克

做法：1、

6、倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋2个，两面翻面。一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

7、

2、准备好食材。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、搅打成蛋液。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。