配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、完全没发现豆腐在哪里，

2、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

3、

7、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、切薄片。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

8、准备好食材。鸡蛋、没做过的可以试试了。