配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋2个，

5、原来内有乾坤。准备好食材。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

4、

9、营养好吃，

2、

3、简单好吃，摊成圆形蛋饼。使其入味。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

2、鸡蛋、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，