【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

3、两面翻面。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。一学就会！

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

5、搅打成蛋液。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

6、使其入味。鸡蛋2个，成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。切薄片。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋、准备好食材。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

3、没做过的可以试试了。