原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、原来内有乾坤。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。准备好食材。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。一学就会！

8、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，太薄容易碎掉，