3、

8、

3、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、准备好食材。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，一学就会！使其入味。鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。平底锅加热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

2、简单好吃，

2、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

7、切薄片。