4、非常有营养又简单的一道菜。

9、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、成型后翻面，

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

6、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

2、

3、两面翻面。一学就会！太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使其入味。