2、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，

6、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋、

4、

olivia美食记录：

1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

3、加入少许葱花。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，使其入味。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、平底锅加热，