原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

5、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、摊成圆形蛋饼。

7、成型后翻面，一学就会！

6、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、简单好吃，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋、

8、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。平底锅加热，

9、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，太厚不容易入味。