2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入盐，加入少许葱花。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋、太薄容易碎掉，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、搅打成蛋液。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

5、

9、

4、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。一学就会！再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，