7、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐洗净，加入盐，营养好吃，

8、鸡蛋、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，成型后翻面，一学就会！太厚不容易入味。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

6、

9、太薄容易碎掉，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

2、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

3、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，