2、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，搅打成蛋液。两面翻面。

3、鸡蛋、原来内有乾坤。切薄片。两面熟透即可。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

2、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

4、再放入秋葵。使其入味。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、以为就是一盘煎蛋，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。