3、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，两面熟透即可。简单好吃，

4、

2、鸡蛋打入碗中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

8、加入盐，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。营养好吃，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入少许葱花。