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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。简单好吃，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

7、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。准备好食材。一学就会！营养好吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

6、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋、

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