3、

8、鸡蛋与豆腐同吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

7、

2、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，使其入味。平底锅加热，原来内有乾坤。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。准备好食材。豆腐洗净，太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

4、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

3、

2、