【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

3、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

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6、鸡蛋、太厚不容易入味。两面翻面。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

2、切薄片。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

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