6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，盐3克

做法：1、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

2、准备好食材。平底锅加热，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

2、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

3、简单好吃，

7、两面熟透即可。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

5、

8、鸡蛋、