4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

6、准备好食材。

2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、太薄容易碎掉，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，两面熟透即可。

7、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、盐3克

做法：1、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

3、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

2、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，