4、平底锅加热，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、切薄片。

7、鸡蛋、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，摊成圆形蛋饼。两面翻面。再放入秋葵。

2、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

3、鸡蛋2个，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

8、准备好食材。使其入味。一学就会！

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，