olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋、

9、两面翻面。搅打成蛋液。

2、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

5、使其入味。成型后翻面，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

6、没做过的可以试试了。平底锅加热，

4、