6、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，简单好吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、加入少许葱花。两面熟透即可。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

4、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

9、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。一学就会！