2、切薄片。

6、

7、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

4、使其入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，没做过的可以试试了。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。简单好吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

8、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

5、准备好食材。盐3克

做法：1、