5、

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋2个，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

2、鸡蛋打入碗中，简单好吃，准备好食材。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、两面翻面。营养好吃，加入少许葱花。加入盐，没做过的可以试试了。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

4、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。太厚不容易入味。