olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面翻面。盐3克

做法：1、

4、太薄容易碎掉，准备好食材。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐洗净，

2、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

9、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、两面熟透即可。加入少许葱花。太厚不容易入味。加入盐，再放入秋葵。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、营养好吃，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，