2、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

3、

4、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

6、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。搅打成蛋液。

8、两面熟透即可。鸡蛋2个，

9、鸡蛋打入碗中，加入盐，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、