5、

3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

2、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，一学就会！搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

7、使其入味。切薄片。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里，

3、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

6、

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。