2、准备好食材。

7、太厚不容易入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。使其入味。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、再放入秋葵。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

8、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，